Resep GULAKU | BLUE & RED VELVET CUPCAKE

SIGN IN

BLUE & RED VELVET CUPCAKE

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Cupcake ini berisikan selai blueberry & raspberry yang diberi topping cream cheese butter frosting dan taburan kelapa kering. Selain memiliki tekstur yang sangat lembut, cupcake ini cocok sebagai teman Anda menikmati secangkir kopi atau teh hangat.

SERVINGS: 10
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Pouch

Secara khusus diproduksi menjadi salah satu produk unggulan yang memiliki butiran kristal yang lebih halus dan dikemas khusus dalam kemasan pouch yang higienis, kuat & bertutup ulir untuk menjaga kualitas gula. Mudah dituang dan tidak mudah tumpah, membuat GULAKU Pouch cocok untuk kebutuhan dirumah atau pun saat berpergian.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

BAHAN KERING 
300 gr  GULAKU POUCH HELLO KITTY
250 gr Tepung terigu
10 gr Cokelat bubuk
1 sdt Baking soda
½ sdt Baking powder
½ sdt Garam
BAHAN CUPCAKE 
3   btr Telur
90 ml Susu cair
90 ml Yogurt
90 ml Air
1 sdm Distiled White Vinegar
175 gr Blueberry beku
1 sdm Pewarna makanan merah & biru
150 ml Minyak jagung
BAHAN CREAM CHEESE BUTTER FROSTING
65 gr  GULAKU halus
300 gr Butter cream
200 gr Cream cheese
¼ sdt Vanilla
BAHAN PELENGKAP :
Selai blueberry, dan raspberry secukupnya
Butter cream
Permen gula
Kelapa kering siap pakai

CARA MASAK

  1. Bahan Kering : Saring GULAKU dan semua bahan kering hingga tercampur rata, bagi menjadi dua, sisihkan.
  2. Bahan Cupcake Blue Velvet : Kocok 75 ml minyak jagung dan pewarna makanan biru, tambahkan 1½ butir telur, 45 ml susu cair, 45 ml yogurt, 45 ml air, dan 175 gr blueberry, kocok selama 5 menit. Tambahkan 1 bagian bahan kering, aduk rata hingga tercampur.
  3. Bahan Cupcake Red Velvet : Lakukan hal yang sama untuk membuat red velvet seperti membuat blue velvet, tambahkan pewarna merah dan distilled white vinegar, aduk hingga rata
  4. Masukkan ke dalam cetakan cupcake, panggang dengan suhu 180ºC selama 25 menit.
  5. Cream Cheese Butter Frosting : Campur semua bahan dan aduk rata hingga halus.
  6. Masukkan selai blueberry ke dalam blue velvet, dan selai raspberry ke dalam red velvet, beri masing-masing cream cheese frosting di atasnya.
  7. Hiasi cupcake dengan taburan kelapa kering dan permen gula.
  8. Sajikan.

SIMILAR RECIPES

CUPCAKES GULAKU

Cupcake konon berasal dari negeri Belanda dengan proses pembuatannya melalui pemanggangan. Kue ini mirip seperti bolu, namun terdapat perbedaan bolu disajikan dengan dipotong-potong, sedangkan cupcake dengan menggunakan cetakan. Dengan GULAKU Tebu, cupcake ini akan terasa lebih lembut.

CUPCAKE COKELAT

Cupcake Cokelat GULAKU adalah variasi olahan kue cupcake dengan memakai cokelat sebagai rasa utama. Selain itu, cupcake memakai selai jeruk yang bercampur sempurna dengan cupcake cokelat. Aroma caramel yang dihasilkan dari GULAKU Tebu membuat kue ini bercita rasa yang lebih lezat dan dan nikmat.

FRUIT CHOCOLATE CUPCAKE

Cupcake bisa dikategorikan sebagai bolu. Perbedaannya bolu disajikan dengan dipotong-potong, sedangankan cupcake dengan menggunakan cetakan. Fruit Chocolate Cupcake menggunakan cokelat sebagai perisa dari bahan dasarnya dan menggunakan butter cream, strawberry, dan red currant untuk memberikan cita rasa fruity dan creamy.
SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...