Resep GULAKU | PUDING WALUH COKELAT

SIGN IN

PUDING WALUH COKELAT

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Puding waluh cokelat ala GULAKU adalah kreasi resep dengan bahan utama labu kuning. Kudapan ini kenyal dan manis saat dimakan karena dicampur dengan cokelat bubuk dan agar-agar. Kesegaran puding waluh cokelat paling terasa ketika baru dibekukan dari kulkas.

SERVINGS: 10
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Tebu

Diproduksi dari tetes tebu alami dengan kandungan kadar molasses yang lebih tinggi guna menghasilkan aroma caramel alami. Warna kuning ke-emasan dan Butiran gula yang seragam memberikan tekstur dan konsistensi untuk campuran minuman, taburan roti dan kue, atau membuat kue tradisional.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

Bahan :
½ kg labu kuning, haluskan selagi panas
1 bungkus Agar- agar kuning
1 bungkus Agar-agar cokelat
150 gr GULAKU Tebu
1 sdm Bubuk vanilla
3 butir Kuning telur
300 ml Susu segar
700 ml Air
½ sdt Garam
2 sdm Cokelat bubuk
 

CARA MASAK

Cara Membuat :

  1. Campurkan air, susu, GULAKU menjadi satu. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian dengan perbandingan 3:1.
  2. Untuk membuat adonan kuning, masukkan labu kuning, agar-agar kuning, dan bubuk vanilla ke dalam adonan yang lebih banyak perbandingannya. Tuang 2 kuning telur, masak dengan api besar hingga mendidih sambil diaduk pelan agar tidak lengket. Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan sedikit garam lalu tuang adonan ke dalam loyang cetakan.
  3. Untuk membuat adonan cokelat, masukkan agar-agar cokelat dan cokelat bubuk beserta 1 kuning telur ke dalam adonan yang lebih sedikit perbandingannya, masak dengan api besar hingga mendidih, aduk terus hingga merata.
  4. Siram adonan cokelat di atas adonan kuning secara bergantian. Perlu diperhatikan untuk menunggu hingga adonan atas agak kaku agar tidak bercampur satu sama lainnya, ratakan dan dinginkan di kulkas. Sajikan.

 

SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...