Resep GULAKU | KALAMAI UBI

SIGN IN

KALAMAI UBI

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Kalamai ubi sangat popular dikalangan masyarakat Melayu, khususnya Sumatera Barat. Jajanan tradisional ini termasuk dalam jenis kue basah yang mudah ditemui di pasar tradisional. Seperti namanya, bahan utama pembuat jajanan ini adalah ubi. Dengan tambahan kelapa parut diatasnya menciptakan citarasa legit dan enak.

SERVINGS: 15
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Tebu

Diproduksi dari tetes tebu alami dengan kandungan kadar molasses yang lebih tinggi guna menghasilkan aroma caramel alami. Warna kuning ke-emasan dan Butiran gula yang seragam memberikan tekstur dan konsistensi untuk campuran minuman, taburan roti dan kue, atau membuat kue tradisional.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

Bahan:
250 gr Ubi parut
100 gr Kelapa setengah tua, parut
200 gr GULAKU Tebu
½ sdt Garam
20 gr Tepung terigu
150 ml Santan kental
Taburan Kelapa parut, kukus dan diberi sedikit garam

CARA MASAK

Cara membuat:

  1. Campur ubi parut, kelapa, GULAKU, garam, tepung terigu, dan santan menjadi satu. Aduk hingga merata.
  2. Masukkan adonan kedalam cetakan kue mangkok, kemudian kukus adonan selama 15 menit hingga matang.
  3. Angkat, hidangkan dengan parutan kelapa diatasnya.
SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...