Resep GULAKU | LAPIS INDIA

SIGN IN

LAPIS INDIA

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Kue Lapis India adalah kue khas daerah Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Konon penamaan kue ini terinspirasi dari bentuknya yang meliuk-liuk dan bergelombang seperti penari India. Untuk menghasilkan kue yang bergelombang, jangan lupa menggunakan air yang banyak dalam proses pembuatannya.

SERVINGS: 10 potong
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Tebu

Diproduksi dari tetes tebu alami dengan kandungan kadar molasses yang lebih tinggi guna menghasilkan aroma caramel alami. Warna kuning ke-emasan dan Butiran gula yang seragam memberikan tekstur dan konsistensi untuk campuran minuman, taburan roti dan kue, atau membuat kue tradisional.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

Bahan :
500 ml   Sirup gula merah
250 gr GULAKU Tebu
8 btr  Telur ayam
600 ml  Santan dr 1 1/2 butir kelapa
2 bks  Tepung hunkwe
1/2 sdt  Garam
1/2 kaleng Susu kental manis

CARA MASAK

Cara Membuat :

  1. Aduk telur dan GULAKU Tebu sampai larut.
  2. Tambahkan sirup gula merah, santan, tepung  hunkwe, garam dan susu kental manis, aduk rata.
  3. Siapkan kukusan serta loyang yang sudah diolesi minyak dan dilapis plastik.
  4. Tuang satu sendok sayur adonan, kukus dengan api besar selama 5 menit dan lakukan sampai adonan habis.
  5. Kukus lagi dengan apis besar selama 20 menit. Angkat, dinginkan selama 6 jam sebelum dipotong-potong
SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...