Resep GULAKU | MANGO PANNA COTTA

SIGN IN

MANGO PANNA COTTA

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Panna cotta adalah dessert yang popular di kalangan orang-orang Eropa. Sedangkan buah mangga adalah buah yang tumbuh subur di daerah tropis seperti Indonesia. GULAKU mencoba mengkombinasikan kedua hal tersebut menjadi satu sajian manis, enak, dan cocok dengan lidah orang Indonesia. Tekstur panna cotta yang lembut dan kenyal di mulut ditambah segarnya buah mangga dapat kamu sajikan untuk keluaga dan sahabat tersayang.

SERVINGS: 6
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Tebu

Diproduksi dari tetes tebu alami dengan kandungan kadar molasses yang lebih tinggi guna menghasilkan aroma caramel alami. Warna kuning ke-emasan dan Butiran gula yang seragam memberikan tekstur dan konsistensi untuk campuran minuman, taburan roti dan kue, atau membuat kue tradisional.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

Bahan mangga:
300 gr Mangga harum manis, haluskan
1 bungkus Agar-agar bubuk
250 ml Jus mangga
100 gr GULAKU Tebu
Bahan panna cotta:
400 ml Susu cair
250 ml Krim kental
1 bungkus Agar-agar bubuk
100 gr GULAKU Tebu

CARA MASAK

CARA MEMBUAT :

  1. Bahan Mangga: Campur agar-agar bubuk, GULAKU, dan jus mangga, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup
  2. Masukkan buah mangga, kupas, lalu aduk kembali hingga meletup-letup.
  3. Tata gelas pudding dalam posisi miring, tuang adonan lalu bekukan.
  4. Bahan panna cotta: Campur susu cair dan agar agar bubuk, aduk rata. Tambahkan GULAKU, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
  5. Matikan api, kemudian masukkan krim kental, aduk rata lalu didihkan lagi dengan api keci sambil terus diaduk.
  6. Berdirikan gelas berisi puding mangga yang telah dibekukan lalu isi dengan panna cotta hingga tingginya sama rata.
  7. Bekukan dalam lemari es, puding siap untuk di sajikan.

 

SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...