Resep GULAKU | DADAR GULUNG

SIGN IN

DADAR GULUNG

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Kue dadar gulung adalah jajanan tradisional yang terkenal dengan kelapa parut atau unti sebagai isinya. Agar terasa manis dan gurih, kelapa parut dimasak lalu dicampur dengan GULAKU sebelum digulung bersama lapisan kulit. Kue ini menjadi favorit keluarga Indonesia karena bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana.

SERVINGS: 10
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Tebu

Diproduksi dari tetes tebu alami dengan kandungan kadar molasses yang lebih tinggi guna menghasilkan aroma caramel alami. Warna kuning ke-emasan dan Butiran gula yang seragam memberikan tekstur dan konsistensi untuk campuran minuman, taburan roti dan kue, atau membuat kue tradisional.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

Bahan kulit :
100 gr Tepung terigu
50 gr GULAKU Tebu
1 butir Telur
50 ml Santan cair
½ sdt Pewarna hijau
½ sdt Pewarna kuning
½ sdt Pewarna merah muda
Bahan isi :
1 butir Kelapa ukuran sedang
100 gr GULAKU Tebu
1 lembar Daun pandan
 

CARA MASAK

Cara Membuat :

  1. Bahan kulit: Campur tepung terigu, GULAKU, telur, dan santan menjadi satu. Aduk hingga rata.
  2. Bagi menjadi tiga adonan rata, kemudian beri masing-masing pewarna makananan.
  3. Olesi teflon berukuran kecil dengan sedikit margarin. Dengan api kecil, tuang sedikit adonan dan ratakan hingga menyerupai kulit telor dadar tipis.
  4. Tunggu sampai adonan meletup-letup dan dapat lepas dengan sendirinya. Angkat, sisihkan.
  5. Bahan isi: Campur semua bahan menjadi satu kemudian kukus bahan selama 15 menit.
  6. Ambil kulit, isi dengan kelapa, kemudian lipat menyerupai lumpia. Sajikan.

 

SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...