Resep GULAKU | RAINBOW MILLE CREPE

SIGN IN

RAINBOW MILLE CREPE

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Mille crepe merukapan jenis kue klasik  yang berasal dari Perancis. Kue ini terdiri dari lapisan crepe tipis yang satu sama lainnya di olesi dengan krim pastry sehingga memiliki citarasa yang manis juga lembut saat dimakan. Keunikan kue ini adalah warna-warna crepenya yang variatif alias ceria. Kreasi kue ini bisa kamu sajikan saat acara ulang tahun yang simpel, sederhana, namun tetap menarik.

SERVINGS: 8
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Tebu

Diproduksi dari tetes tebu alami dengan kandungan kadar molasses yang lebih tinggi guna menghasilkan aroma caramel alami. Warna kuning ke-emasan dan Butiran gula yang seragam memberikan tekstur dan konsistensi untuk campuran minuman, taburan roti dan kue, atau membuat kue tradisional.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

Bahan :
90 gr Mentega, lelehkan
750 ml Susu cair
6 butir Telur
275 gr Terigu serbaguna
100 gr GULAKU Tebu
½ sdt Garam
2 sdm Minyak sayur
1 sdt Pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
500 ml Whipped cream instant

CARA MASAK

Cara Membuat:

  1. Aduk menggunakan mixer telur, tepung, Gulaku, garam dan susu hingga rata.
  2. Tambahkan mentega leleh, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  3. Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing diberi pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu.
  4. Panaskan wajan anti lengket diameter 20 cm dengan suhu sedang. Oles dengan minyak sayur. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan diatas teflon. Masak higga matang, sisihkan. untuk masing-masing warna 6 lembar dari total 36 lembar.
  5. Siapkan 6 piring yang diisi dengan 6 lembar dadar warna berbeda.
  6. Olesi whipped cream instant tipis-tipis ditiap lapisan crepe. Lakukakan hingga 6 lapis untuk tiap warnanya.
  7. Susun lapisan crepe dengan susunan ungu, biru, hijau, kuning, orange, dan merah. Total 36 lapisan.
  8. Dinginkan minimal 2 jam dalam freezer.Setelah dikeluarkan dari dalam freezer diamkan 30 menit di suhu ruang sebelum disajikan.

 

 

SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...