Resep GULAKU | WEDANG RONDE SEKOTENG

SIGN IN

WEDANG RONDE SEKOTENG

SCORE : 0 FROM : 0 COOKS

Wedang ronde sekoteng adalah minuman khas pulau Jawa yang biasanya dijual menggunakan gerobak. Tidak hanya di pulau Jawa, minuman ini juga terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Isian sekoteng yang bervariasi, ditambah kuah jahe hangat membuat minuman ini cocok diminum dikala hujan atau menemani dinginnya malam harimu.

SERVINGS: 6
RATE NOW
Resep ini cocok dengan

Gulaku Premium

Diproduksi dari 100% tebu segar pilihan dengan mutu terbaik dan melalui proses penyaringan secara higienis, ketat, dan dikemas dalam wadah produksi yang menjamin kemurnian dan kebersihan disetiap Butiran gula. Tekstur dari Kristal gula konsisten dan menghasilkan rasa manis yang alami tanpa zat pemutih maupun pengawet. Ideal untuk membuat kue, memasak, dan kegunaan sehari-hari lainnya.

LEARN MORE
OLEH: Gulaku
BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX

BAHAN-BAHAN

Bahan  Ronde :
50 gr Tepung ketan
250 ml Air
50 gr GULAKU Premium
500 gr Tepung ketan
½ sdt Pewarna hijau muda
½ sdt Pewarna merah
Bahan Kuah :
1 L Air
5 cm Jahe
2 batang Serai
2 lembar Daun jeruk
200 gr GULAKU Premium
Bahan Isi Sekoteng :
¼ cup Kacang hijau, rebus
¼ cup Biji mutiara, rebus
¼ cup Kacang tanah kupas, sangrai
½ cup Kolang Kaling
1 potong Roti Tawar, potong kecil

CARA MASAK

Cara membuat :

  1. Bahan ronde: Campur semua bahan dengan air yang sudah dihangatkan, kemudian aduk hingga kalis.
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan, kemudian ambil adonan, bulatkan, rebus hingga mengapung, tiriskan dan diamkan di dalam air dingin.
  3. Bahan kuah: Rebus semua bahan menjadi satu hingga harum dan tercampur rata.
  4. Atur semua bahan isi sekoteng dan ronde di dalam mangkuk lalu siram dengan kuah jahe. Sajikan.
SIGN UP
Dapatkan Resep GULAKU via e-mail
Loading...Loading...